La carte

Nos menus

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux

Cousins 28€
Salade estivale
ou
Fraîcheur de melons et sa glace lavande

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux
Pièce du boucher sauce échalotes
ou
Quenelle de truite maison, sauce à l’oseille

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux
Dessert au choix à la carte

Cousines 33€
Salade gravlax
ou
Salade césar

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux
Dos de cabillaud au beurre blanc,
écrasé de pommes de terre au gingembre
ou
Bavette de veau sauce aux morilles

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux
Dessert au choix à la carte

Notre carte

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux

Les entrées
Salade estivale : fraise, jambon cru, tomates, melons, oignons 12 €
Fraîcheur de melons et sa glace lavande 10 €
Saumon gravlax 12 €
Salade César 14 €

Les plats
Quenelle de truite maison, sauce à l’oseille 16 €
Pièce du boucher sauce échalotes 18 €
Dos de cabillaud au beurre blanc,
écrasé de pommes de terre au gingembre 20 €
Bavette de veau sauce aux morilles 25 €

Les desserts
1/2 St Marcellin 6 €
Fromage blanc nature 6 €
Fraisier et son coulis de fruit rouge 8 €
Crème brûlée à la menthe 8 €
Trianon au chocolat 8 €
Café gourmand 10.5 €

Nos vins rouges

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux

Vallée du Rhône
Côtes du Rhône Rouge Domaine E. Guigal 2013 24€
Côtes du Rhône «Les Cranilles» Vins de Vienne 2015 24€
Côtes du Rhône «Le temps est venu» Domaine S. Ogier 2015 26€
Côtes du Rhône « No Wine’s Land » Domaine Mathieu Barret 2014 42€
Syrah Les Collines de Laure Domaine Colombo 2015 22€
Côtes du Vivarais «Hautes Vignes» Domaine Gallety 2014 30€
Rasteau «Les coteaux» Domaine des Escaravailles 2014 29€
Crozes Hermitage «Petite Ruche» Chapoutier 27€
Crozes Hermitage «Cuvée L» Rouge Domaine Combier 2015 36€
Crozes Hermitage «Clos des Grives» Domaine Combier 2014 59€
Saint-Joseph «Nomade» Rouge Domaine C. Curtat 2014 45€
Saint-Joseph «Les Pierres Sèches» Domaine Y. Cuilleron 2015 45€
Saint-Joseph Les vignes de l’Hospice Domaine E. Guiga l 2010 90€
Côte-Rôtie «Champin le seigneur» Domaine JM Gerin 2014 75€

Beaujolais
Brouilly « Les Errones » Domaine Jambon 2014 30€
Morgon Domaine Marcel Lapierre 2015 39€

Bourgogne Rouge
Bourgogne En montre Cul Château de Marsann ay 2014 35€
Saint Romain Domaine Alain Gras 2014 49€
Auxey – Duresse Dom. Paquet 2014 48€
Marsannay Dom. S.Pataille 2014 48€
Givry 1er Cru «Clos du Cellier aux Moines» Domaine Joblot 2 015 49€
Chambolle Musigny «Vieilles Vignes» Domaine Guy Lignier 2014 109€

Bordeaux
Graves «Clos du Hez» 2014 24€
Médoc Château Poitevin 2012 32€
St-Emilion Grand Cru Château Comte des Cordes 2011 39€
Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2013 75€
Saint-Estèphe Château Les Ormes de Pez 2012 75€

Languedoc
Corbières Château Etang des Colombes 2015 22€
Corbières Château La Voulte Gasparets «Cuvée Reserve» 2014 32€
Pays d’Oc Chemin de Moscou Dom. Gayda 2013 49€
Coteaux du Languedoc Mas Jullien rouge 2012 69€

Loire
Saumur «Eolithe» Château de Fosse Sèche 2015 33€

Nos vins blancs

Cousins Cousines - Restaurant à Brotteaux

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône «Les Abeilles» Domaine Colombo 2015 24€
Viognier Les Terroirs du Vent Violette Domaine Colombo 2015 35€
Viognier « La Vigne d’à coté » Domaine Y. Cuil leron 2015 28€
Saint-Joseph « Lieu-Dit » Domaine E. Guigal 2012 65€
Saint-Péray « Roussane » Domaine du Tunnel 2014 62€

Bourgogne Blanc

Mâcon-Chaintré Domaine Mathias 2015 22€
Saint-Véran «Tirage Précoce» Domaine Corsin 2015 33€
Bourgogne «Chardonnay» Domaine Joseph Pascal 2011 25€
Chablis Domaine Droin 2015 42€
Pouilly-Fuissé «Vieilles Vignes» Domaine Corsin 2013 44€
St Romain Domaine A.Gras 2014 49€
Moray St Denis «En la rue du Vergy» Domaine Buisson Charles 2014 79€

Loire

Pouilly-Fumé «Petit Fumé» Blanc Domaine Redde 2014 30€
Meau Pineau Domaine Jousset 2015 30€
Saumur «L’Insolite» Domaine Thierry Germain 2008 38€
Sancerre «La Moussière» Domaine A. Mellot 2013 45€

Autres

Côtes de Gascogne «Premières grives» Domaine du Tariquet 2015 29€